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前幾天發(fā)完月餅品鑒排名后，突然又有好吃月餅，來(lái)了幾大波。

輝哥火鍋老板大美食家洪瑞澤推薦的@大師姐 欖仁白蓮蓉月餅和 @瑛姑 推薦的南記手工陳皮豆沙月餅，我都能吃下一整塊。

第一名@大師姐

第二名 @順德南記海鮮酒家陳皮豆沙月餅。

一家二十年的老字號(hào)，一個(gè)有情懷的老板，在自家的點(diǎn)心工房?jī)?nèi)，開(kāi)始復(fù)刻遺落多年的舊味道。按著廣式手工月餅的傳統(tǒng)，選用隔年無(wú)澀味的河北紅豆，加入二十年新會(huì)陳皮以人手炒制豆沙，不添加食物保鮮劑，以減少對(duì)風(fēng)味的影響。制餅過(guò)程從包餡、上模都是人手操作，要求皮薄而均勻且不分離。同時(shí)，做到細(xì)膩軟滑但一定要有沙松感的上好豆沙標(biāo)準(zhǔn)。再加上復(fù)古的餅紙包裝，重現(xiàn)傳統(tǒng)廣式月餅按“筒”做計(jì)量單位的風(fēng)貌，在更多的細(xì)節(jié)上，力求保留傳統(tǒng)的風(fēng)味。（推薦人介紹文章）

還有如下好吃月餅

新榮記

月滿月餅

蟹粉鮮肉月餅

內(nèi)蒙王麗

鮮奶豆腐月餅

東莞東海海都

一品五仁

太鐘錦月月餅

老陳皮豆沙

西貝雜糧月餅

紅林大酒店月餅